Desde el programa de Tecnología en Gestión Gastronómica con el patrocinio de la empresa ZAFRÁN, se realizará Taller demostrativo de Proteína Alternativa con previa inscripción (capacidad 50 personas), en el salón de Etiqueta y Protocolo.
Con ayuda de los programas de Ingeniería Mecatrónica e Ingeniería de Sistemas sobre el uso de la inteligencia artificial en áreas académicas jurídicas, militar y médicas.
Desde el programa de Trabajo Social se llevará acabo el taller a partir de la metodología Work Coffe, en la cual se abordará la temática de innovación social y construcción de paz en dos sesiones.
