El salón de etiqueta y protocolo de Unicomfacauca es el escenario de sabores, aprendizaje, alta cocina, relacionamiento con el sector empresarial y prácticas de nuestros estudiantes de la Tecnología en Gestión Gastronómica.  En el marco de la asignatura Buffets y Catering, los estudiantes de sexto semestre ponen en práctica los conocimientos adquiridos en el aula, […]

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